てまひまの店オリジナルのお弁当2種類です。地元白川町の農産物を使ったお弁当です。
▣ てまひま弁当 700円
▣ 行楽弁当 700円
▣ 朴葉ずし ~郷土食~ 1パック3個入り 750円
大きな葉(朴葉)に酢飯をのせ、その上に鮭の酢〆やきゃらぶき・しぐれをトッピング。
▣ 米粉のシフォンケーキ(抹茶)1ホール 1,100 円
美濃白川産米粉100%(自社にて微細米粉に加工)ふわふわ、しっとりのシフォンケーキ、プレーン・粉末緑茶・ユズ・コーヒーなどいろんな味をお楽しみ下さい。
▣ 米粉のシフォンケーキ
(プレーン・コーヒー・ゆず・お茶)1ホール 950円
▣ 無添加手作りプリン 170 円
▣ 朴葉もち(3個入り) 390円
▣ こんにゃくいなり(2個入り) 300円
地元のこんにゃく芋を、昔ながらの独特の方法で(稲ワラを焼いて灰汁を取り、固める方法)作った「自然アクの手作りこんにゃく」を使用したいなり寿司です。
▣ こんにゃく 380円
地元産こんにゃくを使って昔ながらの自然製法で作ってます。
▣ とみそ 580円
地元産のトマトを煮込み、
裏ごしするところからの手作り味噌だれです。
どのお漬物も、昔から伝承された漬け方を基本にしていますので、保存料は入っていませんので、安心してお召し上がり下さい。
▣ 白川梅干し 600円