当店は、農家の主婦を中心とする女性起業グループで、先人の生活の知恵と技術を活かし、
丹精込めて作られた白川町内で生産された農産物を、てまひまかけて加工しています。
手づくりで作った自慢の逸品をご提供させていただきます。ぜひご賞味ください。
2024年初夏の風物詩
猛暑の中、美味しくなるよう願いを込め、汗だくになりながら梅の土用干しを行いました。
今年は全国的に梅が不作で、てまひまの店でも例年の半分以下の仕入れとなり、貴重な梅干しになります。
晩夏の頃美味しい梅干しになります。
「てまひまの店」のある岐阜県白川町は、一般国道41号を中心とした「美濃白川四季彩街道」、そして飛騨川沿いに農地が点在する中山間地域で、水稲、茶、夏秋トマトを中心とした農業が営まれています。
当店は、農家の主婦を中心とする女性起業グループで、先人の生活の知恵と技術を活かし、丹精込めて作られた白川町内で生産された農産物を、てまひまかけて加工しています。
だからこそ、素材の恵みと本物のおいしさを味わうことができる手づくりで作った自慢の一品をご提供させていただきます。ぜひご賞味ください。